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2011.12.18 *Sun*

エスニック風そうめん

料理本を見て作ってみました。

★エスニック風そうめん★

めんつゆを水で割って、砂糖・酢・ごま油を入れてつゆの完成。
豚肉を茹でてキムチ、キュウリ、ゆで卵をトッピングして出来上がり♪
とにかく簡単ですが冷麺の様な味のそうめんでとっても美味しいです!
ちょっと夏の料理って感じですけど、ストーブをガンガンつけて部屋では
半そでになっちゃうような北海道人には冬でもいい感じでした。
かなりお腹もいっぱいになる料理でした。
ちなみに我が家ではキムチは「ご飯がススム」のキムチで
今回はカクテキを使ってみました(^^)v
PC170989_convert_20111218100338.jpg
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おなかポニョ

Author:おなかポニョ
2011年10月6日予定日より8日早く
晴れてママになる事が出来ました。
何もかもが初めての子育てですが
自分なりに楽しみながら家族で成長し、
充実した日々を過ごしたいと思います。
日々の幸せを見逃さない様、ブログで
色々紹介していきたいと思います☆



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